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                                                      来源:大发快3官网
                                                      发稿时间:2020-08-14 06:13:47

                                                      这一表态再次引起了外界的热议。中国奶业协会也表态,称正在修订的新生乳国家标准近期可能出台。不过,根据《财经》记者多方求证的结果,由于流程复杂、漫长,千呼万唤的新国标短期内仍难以面世。

                                                      从接受审查调查到案件开庭审理,赖小民案备受关注。

                                                      从上图的讨论稿内容中可以看到,一些关健指标都有了分级。例如,备受关注的蛋白质含量,合格级与现行国标没有变化,仍为2.8g/100g,增加了良级和优级,分别提高至3g/100g和3.2g/100g;菌落总数方面,合格级有所提升,达标值升至100万个/mL,增加了良级和优级,分别为50万个/mL和10万个/mL。

                                                      今年以来,联合国多次预警粮食危机。近日,联合国再次发布报告称,今年共有25个国家面临严重饥饿风险,世界濒临至少50年来最严重的粮食危机。预计全世界将有6.9亿人处于饥饿状态,受疫情影响陷入极端贫困的人数可能还会新增4900万人。

                                                      分级也可以促进全国整体生乳质量的提升。在美国,分级制度由来已久,美国1924年就制定了优质乳条例,把生乳划分成A、B、C、D四个等级,并在奶产品的包装上明确标识奶源等级,到1965年,美国的食用生乳基本都达到A级水平。

                                                      分级的好处是,优质奶源更容易脱颖而出,乳企可以为优质奶源产品制定更高的价格,与低级别生乳生产的乳产品区别开来,也为消费者提供了不同等级的价格差异化产品。

                                                      蒙牛回复称,目前蒙牛的原奶年平均蛋白质含量在3.3g/100g以上,平均菌落总数可以控制在3万个/mL以内,体细胞可以控制到18万个/mL以内。

                                                      内容来源:《我国生乳国家标准主要指标对比》,《食品科学》2019年发布

                                                      根据光明、伊利、蒙牛提供的数据,这三家公司的蛋白质、菌落总数、体细胞数企业内控指标远优于国家安全标准。同时,考虑到行业平均水平,乳业人士均表示,中国乳业提升国标的时机已经成熟。

                                                      但上述不具名乳企高层表示,业内的一个担忧是,生乳分级可能导致高端、低端产品价格分化,传导至上游,导致低级别生乳收购出现障碍,生乳收购价格下跌。也有业界人士表示,分级制会带来产品涨价潮,乳企会推出一批高价鲜奶产品。